மண் மணம் கமழும் கிராமத்துச்சமையல் - 30 வகைகள் -- பத்மா

http://www.adrasaka.com/2013/01/30.html

நாட்டுப்புற கலைகளைப் போலவே, நாட்டுப்புற சமையலும் மக்களை மகிழ்விப்பதில் ஈடு இணையற்றது.
நாக்கை சுண்டியிழுக்கும் சுவையுடன், உடல் நலம் காக்க தேவையான சத்துக்களை
தன்னகத்தே அடக்கியிருக்கும் '30 வகை நாட்டுப்புற சமையல்' குறிப்புகளைத்
தேடித் தேடி தயார் செய்து உங்கள் முன் குவித்திருக்கிறார் சமையல்

--
C.P.Senthilkumar,
Chennimalai, Erode Dt.
9842713441
04242213095

www.adrasaka.blogspot.com

Continue reading →

சிக்கன் ரசம்

தக்காளி ரசம், மிளகு ரசம், பைனாப்பிள் ரசம் என்றெல்லாம் ருசித்திருப்பீர்கள். சிக்கன் ரசம் செய்து பார்த்து சுவையில் மகிழ்ந்திருக்கிறீர்களா? அதுவொரு தனிச்சுவை. செய்து பார்த்து சுவைத்து அந்த அனுபவத்தையும் உங்கள் சுவைக் கணக்கில் சேர்த்துக் கொள்ளலாமே!
http://senthilvayal.wordpress.com/2012/05/27/%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%A9%E0%AF%8D-%E0%AE%B0%E0%AE%9A%E0%AE%AE%E0%AF%8D/

Continue reading →

இறால் பூண்டு மசாலா

இறாலை எந்த வகையில் தயார் செய்து சாப்பிட்டாலும் ருசி நெஞ்சம் நிறைக்கும். அப்படியிருக்க பூண்டு மசாலா கலவையில் இறாலை மணக்க மணக்க செய்து சுவைத்துப் பார்த்தால் ஒரு தன்னிகரற்ற சுவையை அனுபவித்த திருப்தியை அடைந்தே தீருவீர்கள். எங்கே செய்து சுவைக்கலாமா?
http://senthilvayal.wordpress.com/2012/05/25/%E0%AE%87%E0%AE%B1%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AF%8D-%E0%AE%AA%E0%AF%82%E0%AE%A3%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AF%81-%E0%AE%AE%E0%AE%9A%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AE%BE/

Continue reading →

இறால் திதிப்பு

நல்ல ருசிக்காக ஏங்கும் நாக்குக்கு சொந்தக்காரர்கள் இறால் திதிப்பை செய்து ருசிக்கலாம். தொடர்ந்து இந்த ருசியிலேயே நீங்கள் சிக்கலாம். அப்படியொரு விடாத ருசி உங்களை பற்றிப்பிடித்துக் கொள்ளும். செய்து சுவைக்கலாமா? தேவையான பொருட்கள் தேங்காய் - கால் மூடி சோம்பு - ஒரு டீஸ்பூன் பச்சைமிளகாய் - 4 கீறியது இறால் - அரை கிலோ சாம்பார் வெங்காயம் - கால் கிலோ நறுக்கியது நாட்டுத்தக்காளி - கால் கிலோ நறுக்கியது மஞ்சள்தூள் - அரை டீஸ்பூன் தனியாத்தூள் - 2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - ஒரு கரண்டி இஞ்சி, பூண்டு - சிறிதளவு தட்டவும் உப்பு - தேவைக்கேற்ப தாளிக்க சோம்பு, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு செய்முறை Read more

Continue reading →

சுவையான மஷ்ரூம் தோசை

 சுவையான மஷ்ரூம் தோசை செய்ய குறிப்புகள்

http://womensinfo.blogspot.in/2012/05/200-2-1-3-14-1-12-1-1.html

--
Thanks and Regards

Karthysaran

Continue reading →